Nonet（ノネット）｜産地にこだわったヘルシーなオーガニックチョコレート

作り手の顔が見える安心のオーガニックチョコレート「Nonet」さん。遠鉄百貨店で行われているバレンタインフェアに出店中です。本物のカカオの美味しさを知りました。

浜松発「Nonet」でベトナム産の最上級チョコレートに出会った

Nonet（ノネット）というチョコレートブランドをご存知でしょうか。ベトナム産の良質なカカオ豆の栽培からチョコレートづくりまでを一貫して行っている浜松発のTREE to BARブランドです。

ベトナムを訪れた浜松のIT企業（株）シーポイントさんが、カカオの質の高さ、信頼のおける栽培方法に感銘を受け、日本での市場展開を決めたそう。

母親になり、家族のために食事を作る立場になると、口に入れるものの安全性や信頼性は気になりますよね。「あたりまえ」のことだからこそ最上級を選びたい、そのブランドコンセプトに共感します。

Nonetのチョコレートは香料や添加物・乳化剤等は使用せず、原材料の質の高さ、そして美味しさにこだわって作られています。

ポリフェノールも多く含まれ、美容にもとてもいいチョコレートを味わってみたいと思い購入してみました。

Nonetは遠鉄百貨店で行われている2021アムール・デュ・ショコラに出店中です。

イベントの行われている8階の会場に行くと、美しいアオザイを着てチョコレートを販売する、若いベトナム人女性が目に止まります。

ドァン・ミン・グェット・ハンさんというこの女性が、チョコレート販売事業の中心でもあるそう。

オススメして下さったカカオ含有量72%のダークチョコレートと春野産の抹茶が入った62%の抹茶チョコレートのセット(¥864)を購入してみました。

パッケージもとても可愛く、手土産にもピッタリです。

私の購入した抹茶入りのチョコレートは、地元春野の有機栽培で作られた抹茶を使用しています。

静岡県と言えばお茶の有名な産地でもありますが、その中でも厳選された素材を使用して作られた抹茶チョコレート、どんな味なのでしょうか。

グリーンの抹茶チョコをイメージしていましたが、普通のチョコレートのような茶色です。

カカオ含有量が多いため、しっかりとしたカカオの風味とコク、ほのかな酸味が感じられる味。チョコレートのコクの中に茶葉の香ばしさとまろやかさが加えられた爽やかな風味が特徴です。

続いて72%のダークチョコレートを頂きます。カカオ含有量の多いチョコ特有の苦味はそれほど強くなく、口の中に残る後味もスッキリとしています。とにかく香りが良く、一粒でも大満足です。

子供のために牛乳100mlにチョコレートを2かけら入れ、電子レンジで1分半加熱。オーガニックなホットチョコレートの出来上がりです。

甘すぎず香りが良いため、子供も喜んで飲んでいました。

Nonetは浜松市内の菓子店とコラボしたカカオプリンやドーナッツなど地元企業との連携も盛ん。

杉山ナッツさんとコラボしたカカオニブミックスのピーナッツバターとえなみ農園さんとのコラボのオランジェットは今回初お目見え。個数も限定販売だそうですので、この機会に是非ゲットしたいですね。

産地や栽培方法にこだわり、本当にいいものを選び抜いて作られたチョコレート。小売店舗はありませんが、今回のようなイベント出店とオンライン販売で購入できます。

遠鉄百貨店で行われているアムール・デュ・ショコラは2月14日まで開催中です。

美味しく体にも良い、オーガニックな味を幼い頃から教えたい、そんな本物志向のお母さんにもオススメです。